巴斯德1822-1895



巴斯德在歷史上被公認是對人類最有貢獻的科學家。他發現微生物是造成人類疾病的主要原因； 控制病菌就可以治療，甚至預防疾病。他在傳染病與免疫學上的貢獻，使世界上每一個角落的 人都受到幫助。

小朋友，如果你去考大學，有最好的大學錄取，但是卻是第十九名錄取的。你會不會嫌自己的 成績不夠好，不去讀明年再考一次？我想極少數的人會這樣做，然而我們今天所要講的這位主 人翁，巴斯德-他從小就立志要做一個老師，所以對自己的要求非常嚴格，每一科目都力求完 美。為什麼巴斯德對讀書有這麼嚴謹的態度呢？可能遺傳了他父親地個性。巴斯德生於一八二 二年，在法國西部的多里城。他父親是拿破崙大帝手下一個英勇善戰騎兵隊的軍官。所以巴斯 德繼承了父親地衝鋒陷陣不懼困難的個性。在戰敗後，父親告訴巴斯德：「對法國最危險的不 是巴黎街頭了不法份子，而是知識界對社會散佈錯誤理論的人。」所以巴斯德從小就立志要成 為一個大學教授，以知識界作為他的戰場，幫助他所屬的社會。

在他十九歲那年，以第十九名的成績錄取法國最好的一所師範大學，但是他對成績不滿意， 經過了第二年的努力，以第五名錄取。他才滿意的進入這所出名巴黎師範大學。他這種讀書 精神，很快就得到教授的賞識，有位教授寫著：「在這個時代，能看到巴斯德這種認真，熱 忱，不為名利的工作態度，是每一位老教授教書上最好的報酬。」二十五歲，巴斯德就取得 物理博士學位。

有位大學教授看他那麼踏實努力，就把女兒羅蘭嫁給他。羅蘭小姐嫁後不久，寫信向父親 抱怨說：
我的丈夫一星期也不說一句話。一個人在實驗室裏幾個小時都沒有聲音，裡 面好像沒有人似的。
然而，巴斯德的岳父對他卻獨具眼光。他告訴女兒說：「讓他保 持這樣，以後他會成為第二個加利略。」但是羅蘭小姐並不滿意這個答案，她要嫁一個愛 她的丈夫，而非科學怪人。不久她逐漸發現丈夫的秘密，在巴斯德孜孜不倦努力研究的背 後，有一個動機，就是為了探索生命的奧秘。

當時歐洲大陸都流行一種所謂的《自然發生論》。認為生命可以在沒有生命的物質 中產生。比如；腐爛的木頭可以生蛆來，腐爛的肉可以長出蒼蠅。甚而有位名哲學 家赫爾姆稱，只要在老鼠籠裡灑些麵包屑，籠子內也會砰出老鼠來。特別是一八五 九年，達爾文發表了進化論的物質起源。更對自然發生論奉為經典。巴斯德卻不讚 成這個理論，他認為如果物質本身可以產生生命，那生命變成了短暫了，物質反而 成為永恆了。他認為生命才有永恆價值。因為這是神所創造的，而物質才是短暫的。 於是他著手研究，在一八五九年至一八六一年中。以準確精密的實驗，將加煮熟的 肉放在開口彎曲的瓶中，然而什麼蟲也長不出來。有力的駁斥了當時理論。他提出 食物的腐爛是有一種微生物的細菌，雖然看來是靜止的。但是只要有合適的環境。 也會遵守生命法則來活動。又說：物理與化學是生命的現象，只有神才是生命法則 的作者。

反對的人，紛紛提許多難解問題向他挑戰。一八六七年，有人質問：法國 的蠶為什麼會生病？巴斯德花了三年的研究，分離出兩種治病桿菌，而且發明了治 療這疾病方法。拯救了法國的蠶絲與服裝業。又有反對他的人提出：為什麼酒會自然變酸？一八七零年，他提出那是微生物的作用，並且提出高溫殺菌法使酒保持新鮮；同樣的也使牛奶保持新鮮又拯救了食品業。這兩個重要的發明，得到了法國政府的肯定。授于巴斯德一個勳章。後來十二年期間，陸續解決了當時最棘手的問題。如：羊炭疽病，狂犬病，雞瘟，豬的紅斑毒病等，巴斯德一一找出病毒，並且有方法解救。他是發展出免疫學與傳染病控制學的先河。有趣的事，他所有的重要發現，都是源自他的對手提供的難題。而非自己去找來的。巴斯德老年回到自己母校演講時，說到他的一生在面對如此大的反對，而能節節得勝原因有兩種：「信心，相信神啟示-----信心是一條繩子。維繫你週遭所發生的事情，與你內心的呼召。成為一個和諧的關係。熱心(enthusiam)，這是最好的字，是En及Theo合成。En是指裡面，Theo是指神。真正持久熱心是人來自上帝住我的心裡。」一八九五年他在法法國病逝，臨終前說道：「太奇妙了！我一生的工作太奇妙了。」